Hervas d'erasmus

Volvemos con algunas fotos de la sauna y el posterior baño en el lago.

Todos los martes solemos ir a una sauna que hay aquí en nuestro edificio de la Student Village. En este caso no se puede nadar en ningún lago, pero tras una ducha fría se puede salir al tejado a sentir (o no sentir) el frió. La sauna cuesta 8 € al mes y tienes derecho a 4 sesiones, así que no está mal de precio. Los viernes también hay 2 horas de sauna gratis en otro edificio de la Student.

Pero lo mejor de la sauna es tener al lado un lago y poder nadar en el nada mas salir de ella.
Por ahora hemos probado dos saunas: Uittamo y otra a la que fuimos ayer (nadie sabe el nombre).

Recomiendo a todo el mundo que si tiene la posibilidad, pruebe la experiencia. La sensación de pasar de 80-100 ºC a sumergirte en agua a 0-3º C es impresionante. La primera vez que entras en la sauna cuesta respirar, sobre todo si la gente se pone ha echarle agua a la estufa y se forma mucho vapor, pero al final te acostumbras. Lo de meterse en el agua es algo mas difícil de asimilar para el cuerpo.
El lago en el que nadamos ayer estaba semicongelado. Tenia una capa fina (diría que 1-3 mm) de hielo por encima que se rompía nada mas tocarla. La sensación de meterte en el agua a esa temperatura es como si te estuvieran clavando un millón de clavos por todo el cuerpo y si además metes la cabeza cuando la sacas tienes el cerebro congelado. Hay fineses que se pasa mas de 1 minuto nadando en el agua, lo que nosotros hacemos es entra y salir lo mas rápido posible.
Lo mejor es que después de esto, cuando el cuerpo se recupera del cambio, puedes estar unos minutos fuera de la sauna sin sentir el frió, mientras el cuerpo echa humo.
Ahí van algunas fotos.

Hay días que te despiertas a las 8 de la mañana y.....


Hay días que te despiertas a las 8 de la mañana y eres feliz ;-)

Si, estaba nevando y sigue nevando ahora. No llega a ser nieve pura pero es suficiente para dejarlo todo blanco, incluso el cementerio. No es la primera nevada de la temporada, ya nevó un poco el 12 de octubre, pero no lo vi.

Ya esta aquí. Ha vuelto. No para muchos días pero...... algo es algo.
Después de estar semana y media (sin exagerar) sin verlo, ayer salió de nuevo. Y parece que todo tenga otro color.
Pero no estará entre nosotros mucho tiempo. Parece que quiere nevar el sábado, pero ya veremos, que la predicción cambia todos los días. Lo que si es seguro es que a partir del sábado vuelve el frío (si es que se puede decir que se había ido).
-7 grados, máxima de 0.....
Seguiremos informando

Como se nota que en este país no tienen problemas de espacio. No como en España.
Que necesitas montar un vertedero, pues nada, coge detrás de aquella colina y ale, ha hacer compost.

Bueno, para celebrar el día de reciclaje en Turku y como nos apuntamos hasta a un bombardeo, nos fuimos Natalia, Maria Jose y yo a una excursión, por supuesto en fines, al vertedero de Turku.
Lo mejor de la visita? Que salimos en el periódico al dia siguiente. Sobre el vertedero, pues nada en especial. Una mezcla entre vertedero típico, ecoparc limitado y planta para quemar basura. Asi, todo junto. Por si alguien no se cree lo del periódico aquí esta la prueba del delito:

El que está de espaldas, soy yo. La de blanco con mohila verde Natalia. Maria Jose detras de ella.

Bueno, después de casi un mes sin publicar nada vamos a ver si volvemos a la senda correcta y escribimos algo. Vamos a empezar por una visita al bosque...

Hace ya unos cuantos domingos nos invitó la tutora de Maria Jose a una caminata por el bosque. Cogimos el autobús en el market square y después de 30 minutos nos bajamos en medio de ninguna parte. Se suponía que debíamos realizar un recorrido de unos 7-10 km y pararíamos ha comer en un sitio habilitado en el bosque. Nada mas empezar nos encontramos con el primer problema. Bifurcación del camino. Tiramos hacia la derecha o hacia la izquierda?. Por supuesto el mapa que llevábamos no llegaba a ese nivel de detalle. Tras unos minutos de deliveración las tutoras deciden, sin estar muy convencidas, que por la derecha. Pues asi nos paso 2 o 3 veces antes de llegar a un restaurante/grill al lado de una carretera donde las tutoras preguntaron por donde teníamos que ir. Asi que seguimos hacia delante.

Una foto entre los arboles(en esta foto no eran muy frondosos porque acabábamos de entrar al camino)











Durante el camino atravesamos unos humedales. Aunque parecía tierra firme si pisabas con fuerza el musgo se hundía y salia el agua, asi que caminabamos por unos tablones de madera.


En la foto Maria Jose y su tutora, Sari.










Ancha es Finlandia (pero no tanto como castilla)







Después de caminar un buen rato nos encontramos con un padre y sus hijos en medio del bosque y nos explicaron como llegar a la zona para comer. A diferencia de España, en Finlandia puedes ir bosque y hacer fuego. Solamente en ciertas semanas de verano que los arboles están un poco "secos" esta prohibido hacer fuego. El sitio estaba en medio del bosque, con unos bancos de madera alrededor de una sección de tubería que la gente utilizaba para hacer salchichas. La tutora trajo frankfurts para comer y una cosa para calentar agua y beber té.

A la izquierda una foto del lugar

Y un vídeo de las salchichas en el fuego:

Después de comer subimos a una torre en medio del bosque desde donde se podían ver todos los alrededores. La vista era magnifica. Todo el bosque, con Turku al fondo, los astilleros que hay al lado de Turku....













Aqui tenéis una foto del grupo al completo. Al final regresamos al punto de partida para coger el autobús de vuelta a Turku. Cansados. Pero la caminata valió la pena. Esperemos poder repetirla en primavera, cuando el buen tiempo vuelva con nosotros. Por ahora, la semana que viene, miércoles 17 de Octubre (2007), partido de futbol. España-Finlandia. Me parece que la mayoría de erasmus españoles de finlandia estaremos alli. Ya nos vereis por la tele

Estaba muy buena. Pa que nos vamos a engañar. Pero comencemos por el principio:

Como hacer una Paella Valenciana en Finlandia:

1º) Primero y principalmente, saber hacer la Paella, aunque si no se sabe tampoco pasa nada, nadie nace sabiendo ir en bici.....

2º) Ingredientes

- Sal: No es difícil de encontrar. A ser posible que no sea gruesa.

- Aceite: Bueno, bonito y barato. En este caso, creemos que no es ni de girasol. Tiene pinta de aceite para freír. Se puede encontrar en cualquier tienda. También hay de oliva, pero ese mejor reservarlo para las ensaladas. El de oliva se puede encontrar fácilmente las tiendas y suele ser virgen extra.
















- Pollo: Lo normal es hacerla con pollo y conejo, pero no nos vamos a poner tiquismiquis. El pollo esta bastante caro aqui y lo que se vende normalmente son las distintas partes del pollo pero con especias y salsa. También hay pechuga de pocho en filetes pero vale 11€ la bandeja y no es plan. Lo que compro son unas bandejas con 2-3 muslos de pollo que venden en el Hikunds. Vale 2,50€ y aunque no tiene mucha carne le da sabor.

- Bajoqueta: Realmente es lo mas difícil de encontrar aqui porque no hay. Lo mas parecido que he podido encontrar es lo que veis ahi arriba: Safari SugarPeas-Kenia. La bandejita de los h... vale 3,50€ en el Stokmans aunque el otro día la vi también en el Pirka por 2,30€. No se si volveré a encontrar, esperemos que si.




















- Tomate: Se puede comprar el de la foto, que es del Lidl y esta bastante bien o se pueden rallar tomates naturales. Al gusto del consumidor.

- Arroz: Aqui suelen comer bastante arroz. Todos los días en los restaurantes de estudiantes hay arroz blanco, pero es del de grano largo. Lo mas parecido a nuestro arroz que he encontrado es el de la foto, que parece indio. No se hincha tanto como el nuestro pero es mas o menos redondito. También es del Lidl.

- Colorante: En este caso utilizamos el de la izquierda. Directamente importado de España (madrileño para ser mas exactos, mil gracias a Elena por traernoslo, junto con el jamón, el pimiento rojo, ....)
Si no se tiene, pues se puede utilizar el de la derecha (que es el que utilizamos la primera vez). El nombre es Egg Yellow Powder y lo encontré en una tienda de un marroquí por el centro. Lo mejor es traérselo de España, porque el botecito vale 1,50€

No me voy a parar ahora a explicar todo el proceso de como hacer una paella porque el post quedaría demasiado largo. Solo decir que lo bueno es encontrar una sartén suficientemente honda para poder hacer bastante arroz.

3º) El resultado: Hicimos 2 paellas, porque eramos 6 o 7 y la verdad no salimos a mucho pero junto con el jamón serrano de importación de Elena y una ensalada comimos bastante bien. Las dos estaban muy buenas aunque si buscamos la perfección se podría decir que, en una el arroz estaba un poquito duro, y en la otra un poquito blando. En cuanto al tema de la sal, opiniones dispares. Para mi y para Teresa una estaba buena de sal (para Teresa incluso sosa porque le echo más), para el resto estaba un poco salada. La segunda paella estaba buena para el resto de gente, aunque para mi gusto un poco sosa.
Lo importante es que no sobró nada y por supuesto, que volveremos a repetir.
Aqui os dejo unas fotos del proceso y del resultado.

YO-KYLÄ 3B 36
20540 TURKU, FINLAND

Acabo de venir de comer con Maaria (mi tutora) en un restaurante para estudiantes. Creo que estoy comenzando a aburrir la comida de esos comedores. Siempre sabe igual, da lo mismo que sea carne, que pescado, que verduras. Todo es "algo" con arroz blanco y/o patatas y salsa blanca o marrón. Hoy por lo menos había pizza de carne.

Ayer fui a por mi bici, asi que... Ya tengo bici. La verdad es que la rueda de detras esta un poco torcida y roza con el freno. Da miedo ir deprisa con ella porque las ruedas son muy finitas y bailan un poco y al frenar creo que se va de detras. Pero bien, me costo 15 € desbloquearla, asi que tengo una bici por 20 €, tampoco se puede pedir mucho mas.

Por la tarde fuimos al Lidl con el coche de Jan (aleman), a comprar provisiones para la semana. Después pasamos por el Prisma, que es un centro comercial tipo carrefour donde hay de todo. Compre un inflador (made in spain) para las ruedas de la bici, que estan pinchadas y pierden aire.

• Una especie de masa de hojaldre con una especie de crema de arroz, muy típica de Finlandia. A esto se le ponía por encima un poco de "huevo revuelto con mantequilla". Muy bueno.
• Salmón ahumado con especias por encima. Buenisismo.

• Macarrones pequeñitos con carne picada, mezclados con huevo y leche y con queso por encima dorado en el horno.

• Unas magdalenas que hizo allí ella en 10 minutos con trozos de frutas del bosque por dentro
• Golosinas típicas de Finlandia (no muy buenas). Unas eran regaliz y las otras era como regaliz pero sin el sabor tan fuerte.
• Te. Yo tomé te rojo. Había para elegir muchos tipos de te. Rojo, verde, negro, vainilla....
  

De beber

• Agua del grifo (muy típica aquí)
• Agua con gas
• Una especie de cerveza que no estaba muy buena
• Zumos ....
  

• Carne: Unas patas de pollo, sin mucha carne, que me costaron 2€

• Verdura: En Finlandia no comen "bajoqueta" [judías verdes]. Al menos no la que se utiliza normalmente para la paella. Aquí hay judías verdes para el hervido y sobre todo lo que es típico son unas vainas verdes tipo las de la paella pero que dentro tienen guisantes. Lo que hace la gente es se las compra y se come los guisantes.

• Tomate: Natural, de la plaza del mercado. Era el ingrediente mas parecido a España.

• Arroz: Arroz blanco y redondo, de la india o algo así. Es lo mas parecido que he encontrado al arroz nuestro.
  

• Colorante: Una especie de colorante que encontré en una tienda de marroquíes. El bote se llama "Egg Yellow Powder". Al final dio resultado y era solo eso, colorante, sin especias raras ni nada

La ejecución:

Como no teníamos ningún "caldero" i menos un fuego a gas donde hacer la paella, pues utilizamos una sartén típica.
La carne estuvo mas de media hora friéndose porque el fuego no tiene mucha fuerza. Después el agua estuvo bastante tiempo para hervir.

Aquí esta el resultado de la paella (sí, lo verde y redondo son guisantes):


I con un poco mas de detalle:

El resultado:
La verdad es que no estaba buenisima pero se podía comer. Estaba dulce. No sosa, sino dulce. Como si le hubiéramos puesto azúcar. El problema es que las vainas con los guisantes que utilizamos son dulces y tampoco le puse mucha sal, así que....
Pero al final no sobro nada.

Seguiremos haciendo experimentos durante las próxima semanas.

Bueno, pues aun no me había adaptado a la vida en Finlandia, ni sabia nada de Turku, cuando Javi y Berni me dijeron que venían.
La verdad es que el dia no dio para mucho, porque Turku tampoco tiene mucho que ver.
Fuimos a ver el castillo, comimos en un bar unos crêpes y después de comer se puso a llover.
Encontramos un bar donde hacían la f1, así que nos metimos y la vimos un rato.
Lo mejor, haber visto a Javi y a Berni. Saber que están bien, y que los volveré a ver dentro de poco

El castillo de Turku, con javi a un lado

Elena, Javi, Berni y jo. Maria Jose tomando la foto y los amigos
de Javi y Berni por allí detrás